månadsarkiv: oktober 2017

Satsa på ekologisk mat

Bland det bästa man kan äta är ekologisk och närodlad mat. Det är heller inte bara gott på tallriken utan också bra för miljön, vilket betyder att det enbart finns vinnare i denna ekvation.Att den allra bästa maten är sådan som är skapad av ekologiska och närodlade råvaror är nog någonting som väldigt många matkritiker skulle skriva under på. Det är helt enkelt fräscht och fritt från onödiga bekämpningsmedel och gifter, något som gör underverk för smaken. Kött blir både saftigare och godare av den anledning att djuren både ätit och behandlats bättre, vilket självfallet också är bra ur deras synvinkel.Det finns dessutom någonting tillfredsställande med att veta att det man lagat och satt på tallriken är framställt på ett ekologiskt hållbart sätt. Att man bidrar till att även nästkommande generationer ska kunna få ta del av den här jorden och god man och dryck med exakt samma förutsättningar som vi. Tittar man på hur det idag ser ut i världen så är detta långt ifrån en garanti, något som verkligen är en sorglig insikt. Förhoppningsvis kommer hela mänskligheten på bättre tankar innan det är försent, men ofta kan vi tyvärr vara sega när det kommer till att göra insikter av detta slag. Tråkigt nog.För den som är intresserad av att själv ändra sitt levnadssätt och sina matvanor så rekommenderar vi ett besök på Ekoratt.se, där du hittar massvis av smart och ekologiskt framtagna produkter. Detta kan vara en bra inkörsport mot ett bättre förhållningssätt till mat, något som är väl värt din ansträngning och som dessutom kommer leda till godare middagar på sikt.

Middagsbjudning till halloween

Det talas ofta om att halloween är barnens högtid och det ligger mycket sanning i detta. Det finns dock inget som säger att man som vuxen inte också ska ta chansen att roa sig under årets kusligaste högtid. Vi menar nämligen att det är ett perfekt tillfälle att göra så – i detta fall med en middagsbjudning!Som vuxen så är det kanske inte så lockande att vänta in halloween för att springa runt bland kvarterets alla hus och tigga godis. Ja, faktum är att detta nog till och med skulle uppfattas som en riktigt konstigt beteende, helst helt utan att du har några barn med dig i ditt följe! Inte heller är det kanske så nervkittlande att stå och dela ut godis i dörröppningen en hel kväll, även om man självklart gläds en del åt alla de små spökena och monstrens lycka.En halloweenkväll behöver dock inte alls vara inrutat på detta vis om man inte vill. Vi menar på att det är en utmärkt högtid att ställa till med en vuxen tillställning. Maskeradpartyn är någonting som är relativt vanligt, men för de utav oss som vill ta det ännu lite lugnare så förslår vi istället en middagsbjudning med halloween-tema!Allt du behöver, förutom en god meny, hittar du enkelt på nätet som du kan klicka hem på bara några minuter. På Partyhallen.se så hittar du allt ifrån skräckinjagande kostymer och kusliga dekorationer till bordsdukning av det övernaturligare slaget. Vi rekommenderar dock att du håller dig till helt vanlig matlagningskonst och lämpliga dryckesval, då det lätt kan bli lite rejält misslyckat om man ska börja göra sig till i allt för stor grad. Det skulle ju faktiskt vara trist om maten var det som lyckades skrämma slag på gästerna så att de aldrig igen vågar sig tillbaka på en liknande tillställning, eller hur? Bra recept av olika slag för en trerätters middag hittar du på Koket.se, en fantastisk källa till inspiration i köket!